SALUS PER AQUAM

“La salute attraverso l’acqua”: per gli antichi romani l’acqua era il simbolo per eccellenza della salute e del benessere.
In armonia con un’altra celeberrima massima: mens sana in corpore sano, l’acqua e tutte le sue benefiche proprietà rappresentavano il più significativo emblema della civiltà e del progresso.
Nel rispetto di una così nobile tradizione e con lo sguardo rivolto alle generazioni future, siamo convinti dell’importanza di impegnarci a preservare questa linfa vitale.
Tutti gli operatori economici, dai grandi produttori ai distributori, dai rivenditori agli esercenti sono chiamati a fornire il loro contributo al riguardo.
Il nostro Ristorante offre, pertanto, ai propri clienti, a seguito di un’accurata selezione, un’acqua microfiltrata prodotta localmente che conserva le qualità gustative e nutrizionali dei sali minerali della nostra regione.
Oltre ai benefici del “chilometro zero” a livello di qualità e benessere per il singolo consumatore, è da evidenziare anche il contributo che ne deriva in senso più ampio alla collettività.
Il trasporto di milioni di bottiglie costituisce, infatti, un’inutile forma di spreco, considerando che la maggior parte delle acque degli acquedotti italiani è di ottima qualità.
Spesso l’acqua che troviamo al supermercato o nei ristoranti, ha percorso centinaia o addirittura migliaia di chilometri prima di arrivare sulle nostre tavole, dopo una lunga permanenza in contenitori di plastica e ciò, specialmente se lo stoccaggio non avviene in modo corretto, può essere causa di contaminazioni pericolose.
Noi abbiamo scelto una via più breve e più sicura: salus per aquam!